Indonesia adalah negeri dengan beragam jenis cabai yang menjadi aspek penting dalam berbagai masakan tradisional. Tidak hanya sekedar menghasilkan rasa pedas yang khas, cabai juga memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh manusia.
Namun...
...ada satu jenis cabai yang memiliki tingkat kepedasan paling tinggi di Indonesia. Cabai tersebut merupakan jenis cabai yang paling diminati oleh pecinta pedas di seluruh dunia. Berikut adalah jenis cabai terpedas di Indonesia.
Jenis cabai terpedas di Indonesia memiliki nama yang cukup unik yakni cabai rawit setan. Cabai ini memiliki tingkat kepedasan yang luar biasa tinggi hingga mencapai 2,2 juta skoville heat unit (SHU). Karenanya, cabai rawit ini sangat sulit untuk ditelan langsung karena dapat membakar tenggorokan dan membuat mata berkaca-kaca hanya dengan mengambil aroma cabai ini saja.